sábado, 29 de enero de 2011

indagaciones de la semana 4

En el agua corporal se hallan disueltos diverso elementos químicos denominados electrólitos, que intervienen directamente con el comportamiento celular, estos son: sales de potasio, magnesio, sodio, calcio, proteínas, fosfatos, sulfatos y en menor proporción ácidos grasos, bicarbonato y cloro, así que como se podrá ver, el agua, no es solamente agua sino los componentes que son vitales para el organismo.

Una sal es el producto de la reacción entre un ácido y una base: en esta reacción también se produce agua: en términos muy generales, este tipo de reacción se puede escribir como :
          BASE    +    ÁCIDO → SAL       +      AGUA

EJEMPLO;
Na OH + H
 Cl    →       Na Cl      +   H2O
Se observa que el ácido dona un H+ a cada OH- de la base para formar H2O y segundo que la combinación eléctricamente neutra del ion positivo Na+, de la base y el ion negativo del ácido, Cl-, es lo que constituye la sal. Es importante tener en cuenta que el elemento metálico, Na+, se escribe primero y luego el no metálico, Cl-.
También se considera una sal a el compuesto resultante de sustituir total o parcialmente los hidrógenos ( H+) de un ácido por metales: las sales se dividen en sales neutras, sales haloideas o haluros, oxisales , sales ácidas y sales básicas.

• SALES NEUTRAS
Resultan de la sustitución total de los hidrógenos ( H+) por un metal. El nombre que recibe la sal se deriva del ácido del cual procede; las terminaciones cambian según la siguiente tabla ;

NOMBRE DEL ÁCIDO NOMBRE DE LA SAL
__________________hídrico __________________uro
hipo_______________oso hipo________________ito
__________________ oso ___________________ito
__________________ ico ___________________ato
per________________ico per________________ ato

SALES HALOIDEAS O HALUROS
Se forman por la combinación de un hidrácido con una base. En la formula se escribe primero el metal y luego el no metal (con la menor valencia) y se intercambian las valencias). Los haluros se nombran cambiando la terminación hidrico del ácido por uro y con los sufijos oso e ico, según la valencia del metal.


 un CLORURO es el anion cloro con estado de oxidacion -1 (ion cloruro),un atomo de cloro que gano un electron.
Como dice mas arriba es parte de compuestos ionicos como sales de cloruro , por ejemplo el cloruro de sodio (sal comun de mesa) en la que cada unidad formula NaCl tiene un ion cloruro y un ion sodio(I).
Un ion es un atomo o molecula cargada electricamente, es decir que gano o perdio electrones, un anion es un ion con carga negativa, es decir que gano electrones.
Sulfuros
 Minerales formados por combinación de azufre con uno o más metales. También se incluyen en este grupo unos pocos minerales que están formados por arsénico, antimonio, bismuto, selenio o teluro, en lugar de azufre.   La mayoría de los minerales metálicos importantes pertenece a este grupo. Los sulfuros suelen ser blandos, poseen un brillo metálico y densidad alta.  Constituyen uno de los grupos minerales más extensos con unas 300 especies minerales.
http://geologia.110mb.com/mineralogia/2sulfuros.htm
Los nitratos son sales o ésteres del ácido nítrico HNO3.
Los carbonatos son las sales del ácido carbónico o ésteres con el grupo R-O-C(=O)-O-R'. Las sales tienen en común el anión CO32- y se derivan del ácido carbónico H2CO3. Según el pH (la acidez de la disolución) están en equilibrio con el bicarbonato y el dióxido de carbono.
La mayoría de los carbonatos, aparte de los carbonatos de los metales alcalinos, son poco solubles en agua. Debido a esta característica son importantes en geoquímica y forman parte de muchos minerales y rocas.

Recapitulacion

el dia martes realizamos con las 3 botellas y los frijoles canarios (dependia el tiipo por equipo) un miniinvernadero, cortamos la parte conica de las botellas y en esta perforamos la tapa introduciendole una tira de tela, una muestra de suelo , los frijoles y agua, posteriormente la llevamos a plantar atras del laboratorio y tambienn hicimos una practica con acido clorhidrico, para finalizar el jueves trabajamos con nitarato de plata y otras sustancias para ver como reaccionaban al fuego y observamos lo que pasaba con la tierra (cationes y aniones).

Semana 3 ( jueves)

CATIONES Y ANIONES DEL SUELO

Equipo
Pregunta
Respuesta
1
¿Que es un anión monoatómico?


Aniones monoatómicos: suelen corresponder a no metales que han ganado electrones completando su capa de valencia.

2
¿Qué es un Catión poli atómico?
Cuando se trata de cationes poliatómicos, se distinguen dos casos:
a) Si proceden de oxoácidos se añade el sufijo -ilo al nombre del oxoácido correspondiente en nomenclaturas tradicional (éste puede indicar la valencia en números romanos), también se puede nombrar en la Stock. Es como el oxoácido sin moléculas de agua.

3
¿Ejemplos de anión y cationes  monoatómicos
NaCl: Na+ y Cl-    
4
Ejemplos de anión y cationes  poliatomicos
Cationes poliatómicos
NH4+
H3O+
Nitronio
NO2+
Mercurio (I)
Hg22+
Mercurioso
5
Óxidos
2Al2O3. (oxido de aluminio)  J
6
Hidróxidos
LiOH hidroxido de litio
Mg(OH)2 hidroxido de magnesio
Fe(OH)3 hidroxido de fierro III
Cr(OH)2 hidroxido cromoso



Identificación de cationes y aniones a la flama.
Material: Asa con alambre de platino, mechero de bunsen, capsula de porcelana., gotero.
Sustancias: Sulfato de cobre, cloruro de amonio, cloruro de sodio, cloruro de calcio. Suelo del cerro de Zacaltepetl.
Identificación de Cationes y aniones a la flama.
Humedecer en agua el extremo del asa de platino y Colocar una muestra de cada sustancia, posteriormente colocarla l la orilla de la flama del mechero, observar la coloración de la flama y anotarla en el cuadro de  observaciones.
Repetir lo anterior con cada uno de los suelo para detectar los iones que contiene comparando las coloraciones de los dos casos.

Sustancia
Ion
Color a la flama
Suelo de abajo
Suelo de en medio
Suelo de arriba
Sulfato de Cobre
Cobre
Verde



Cloruro de amonio
Cloro
Rosa



Cloruro de sodio
Sodio
Naranja
              Naranja con chispas
          

Cloruro de calcio
calcio
Rojo claro

          
           
Limadura de Hierro
Hierro
Naranja con chispas
Naranja con chispas
chispas
chispas            


Conclusiones: incompleto!
Determinación de cloruros en el suelo.
Material: Vaso de precipitados 250 ml, embudo de filtración, matraz erlenmeyer 250ml, pipeta volumétrica, capsula de porcelana.
Sustancias: Acido clorhídrico, nitrato de palta, agua destilada. Suelo del cerro de Zacaltepetl.
Identificación de carbonatos:
-Colocar una muestra del suelo de abajo en la capsula de porcelana y agregar con la pipeta una gotas del acido clorhídrico. Anotar las observaciones. Repetir lo anterior  con el suelo de en medio y arriba.
Identificación de Cloruro.
Colocar una muestra del suelo en el vaso de precipitados y agregar 20 ml de agua destilada, agitar y filtrar la muestra en el tubo de ensaye, agregar unas gotas del nitrato de plata y observar los cambios.

Suelo
¿Existen carbonatos?
¿Existen cloruros?
Abajo
Sin tierra
Sin tierra
En medio


arriba



Conclusiones:  al agregar nitrato de plata, nos dimos cuenta lo que sucedia en la superficie de cada tubo de ensayo con las muestras de suelo

Semana 3

Equipo
¿Qué son las sales y qué propiedades tienen?   
Catión
Anión
1
Una sal es un compuesto iónico. Existen 3 tipos de sales: binarias, ternarias y cuaternarias. Las sales binarias están formadas por un catión monoatómico (+) y un anión monoatómico (-), por ejemplo, el cloruro de sodio "NaCl". En el NaCl aparecen, como en todas las sales binarias, dos elementos, uno metálico (Na) y otro no metálico.

Las sales son por lo general sólido de sabor salado disoluciones acuosas conducen la corriente eléctrica. La mayoría no cambian el color del papel tornasol porque son sales neutras como el cloruro de sodio (NaCl) y nitrato de potasio (KNO3); no obstante, hay sales ácidas y básicas. Las sales ácidas forman disoluciones ácidas como en el caso del cloruro de aluminio (AlCl3) y cloruro de amonio (NH4Cl). Las sales básicas forman disoluciones básicas como en el caso del carbonato de sodio (Na2CO3) y cianuro de potasio (KCN).
Un catión es un ion (sea átomo o molécula) con carga eléctrica positiva, esto es, con defecto de electrones. Los cationes se describen con un estado de oxidación positivo.
Un anión es un ion (sea átomo o molécula) con carga eléctrica negativa, esto es, con exceso de electrones. Los aniones se describen con un estado de oxidación negativo.
2
En química, una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa). Son el producto típico de una reacción química entre una base y un ácido, la base proporciona el catión y el ácido el anión.
La combinación química entre un ácido y un hidróxido (base) o un óxido y un hidronio (ácido) origina una sal más agua, lo que se denomina neutralización.
Cation: Un catión es un ion (sea átomo o molécula) con carga eléctrica positiva, esto es, con defecto de electrones. Los cationes se describen con un estado de oxidación positivo.


Anion: Un anión es un ion (sea átomo o molécula) con carga eléctrica negativa, esto es, con exceso de electrones. Los aniones se describen con un estado de oxidación  negativo.
3
En química, una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa). Son el producto típico de una reacción química entre una base y un ácido, la base proporciona el catión y el ácido el anión.La combinación química entre un ácido y un hidróxido (base) o un óxido y un hidronio (ácido) origina una sal más agua, lo que se denomina neutralización.
Un catión es un ion (sea átomo o molécula) con carga eléctrica positiva, esto es, con defecto de electrones. Los cationes se describen con un estado de oxidación positivo.
Un anión es un ion (sea átomo o molécula) con carga eléctrica negativa, esto es, con exceso de electrones. Los aniones se describen con un estado de oxidación  negativo.
4
Sales, compuestos iónicos formados por los cationes de las bases y los aniones de los Ácidos. Las sales se obtienen por reacción de los Ácidos con los metales, las bases u otras sales, y por reacción de dos sales que intercambian sus iones.
Las sales en las que todos los hidrógenos sustituibles de los Ácidos han sido sustituidos por iones metálicos o radicales positivos se llaman sales neutras, por ejemplo, el cloruro de sodio, Na Cl.
Las sales que contienen Átomos de hidrógeno sustituibles son sales Ácidas, por ejemplo, el carbonato Ácido de sodio (bicarbonato de sodio), Na HCO 3?. Las sales básicas son aquellas que poseen algún


Un catión es un ion ( sea átomo o molécula) con carga eléctrica positiva, es decir, ha perdido electrones. Los cationes se describen con un estado de oxidación positivo.
Las sales típicamente están formadas por cationes y aniones (aunque el enlace nunca es puramente iónico, siempre hay una contribución covalente).



Un anión es un ion con carga eléctrica negativa, es decir, que ha ganado electrones. Los aniones se describen con un estado de oxidación negativo.
5
En química, una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa). Son el producto típico de una reacción química entre una base y un ácido, la base proporciona el catión y el ácido el anión.
Positiva.
Negativa.
6
En química, una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa). Son el producto típico de una reacción química entre una base y un ácido, la base proporciona el catión y el ácido el anión.
La combinación química entre un ácido y un hidróxido (base) o un óxido y un hidronio (ácido) origina una sal más agua, lo que se denomina neutralización.

Iones con carga positiva
Iones con carga negativa


El suelo en el mini invernadero
Material: Tres botellas desechables de 2 litros, cordel.
Sustancias: Suelo del cerro de Zacatepetl (A,E,A). Agua. Semillas de frijol
Procedimiento:
-          Cortar la parte superior de la botella, la parte cónica.
-           perforar la tapa para insertar el cordel
-          Colocar el suelo en la parte cónica de la botella
-          Repartir seis semillas de frijol en el suelo
-          Colocar agua en la base de la botella
-          Colocar sobre la base la parte cónica de la botella y agregar agua al suelo con las semillas.
-          Identificar cada mini invernadero con tipo de suelo, equipo y grupo.
-          Observar el desarrollo de la germinación durante cuatro semanas.
-          Suelo y semillas
                                                                                                     Cordel  
                                
Determinación de carbonatos en el suelo:
Material: Capsula de porcelana, cuchara de plastico.
Sustancias: suelo del Cerro de Zacaltepetl, acido clorhídrico.

Procedimiento:
Colocar en la capsula de porcelana, una muestra del suelo, adicionar unas gotas del acido clorhídrico y observar los cambios.
Observaciones.
Suelo
Observaciones.
Abajo
 ...
En medio
 ...
arriba
 ...


Conclusiones:  al agregar el ácido clorhídrico nos dimos cuenta  si las muestras de suelo tenían o no sales .